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Dictionnaire Pratique du BON MENAGER de campagne et de ville

Auteur: LIGER L.
Editeur: A Paris chez Pierre RIBOU
Volumes: 2 volumes in-4° 436+400 pp
Description: La manière de nourrir, élever & gouverner toutes sortes de Bestiaux, Chevaux & Volailles
Année: 1715

Qui apprend généralement la manière de nourrir, élever & gouverner, tant en santé que malades, toutes sortes de Bestiaux, Chevaux & Volailles, de savoir mettre à son profit tout ce qui provient de l'Agriculture; de faire valoir toutes sortes de Terres, Prez, Vignes & Bois; de cultiver les Jardins, tant Fruitiers, Potagers, que Jardins Fleuristes; de conduire les Eaux, & faire généralement tout ce qui convient aux Jardins d'ornemans. Avec un traité de tout ce qui concerne la Cuisine, les Confitures, la Pâtisserie, les Liqueurs de toutes sortes, les Chasses différentes, la Pêche, & autres divertissemens de la Campagne; les mots Latins de tout ce qu'on traite dans ce Livre, & quelques Remarques curieuses sur la plûpart; le tout en faveur des Etrangers & de tous ceux qui se plaisent à ces sortes de lecture, Ouvrage très utile dans les familles. A Paris chez Pierre RIBOU, seul Libraire de l'Académie Royale de Musique. Reliure d'époque plein veau brun, dos à nerfs décoré de fleurons au petit fer.